男性饮酒超量损健康 4类食物防醉酒

南宁2月17日讯（记者 刘清 通讯员 潘宇） 应酬和节日饭局最麻烦的事莫过于饮酒，而多数人都为喝多伤身、不喝伤感情犯愁。究竟多大的酒量算伤身呢，什么佐酒食物既能防醉又可最大限度保护肠胃呢？那就跟随记者一起去咨询一下自治区人民医院营养科的相关专家，看看有什么妙招可以帮您！

   男人喝白酒别超50克

    大多数人都明白酒过量了伤身，轻则可诱发胃病、肝病和胰腺炎，重则影响大脑和生育。可过节或应酬时避免不了喝酒时，怎么喝、喝多少才好呢。专家建议，尽量避免空腹饮酒，避免饮酒过快过多。尽量慢一点喝，分小口咽下，如果可能的话，马上喝点乳饮料之类稀释酒精。饮酒的同时要正常吃饭菜，不要喝咖啡、可乐、提神饮料等，以免加大肝脏负担。

    专家解释说，有益健康的饮酒量很有限，对男性来说，白酒不超过50克，红酒100克，啤酒400毫升。而女性比男性更容易受到酒精的伤害，所以通常建议女性的“适宜”饮酒量是男性的一半。万一超出了您能承受的酒量，应及时吐掉，减少对胃的伤害，酒后应当喝粥，吃蔬菜水果，少吃高蛋白高脂肪食物，更不要连续饮酒。

    对于相当多的人来说，工作应酬常喝酒自然躲避不了，长此以往，部分人无意中就成了脂肪肝患者，尤其是一到过年过节，一听又要喝酒就开始犯愁，有什么好办法可以防醉、解酒呢？

    四类食物有助防醉酒

    专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收；三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：

    富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。

.    富含果胶的水果和蔬菜。比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

    奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。

    富含B族维生素的食物，如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。