法国香槟涨价 带动勃艮第气泡酒渐入佳境

路透法兰西4月13日电（记者Marcel Michelson）--- 随着法国香槟酒的价格上涨，香槟区以南的勃艮第(Burgundy)产区气泡酒生产厂商表示，他们希望发挥价格优势，吸引国外买家。

 

 

 

“我很看好美国和英国的买家。”出产葡萄酒及气泡克雷芒的勃艮第厂家Bailly Lapierre的经理人Damien Guerault告诉媒体说。

 

 

 

他说由于欧元增值，导致海外市场香槟酒价格上涨，同时也使得勃艮第的气泡酒的价格更加诱人。

 

 

 

Lapierre表示，“在许多市场上，香槟酒价格上涨会将买家推向其它气泡葡萄酒，比如说克雷芒。”

 

 

 

只有法国香槟区生产的气泡酒才能冠以“香槟”之名，但是这并不能阻止其它地区的葡萄酒商，运用同种工艺酿制气泡葡萄酒。这种酿制工艺始于17世纪法国修道士Dom Perignon。他将酵母放入葡萄酒，制成气泡葡萄酒。

 

 

 

此类酒还包括西班牙Freixenet牌的卡瓦(Cava), 意大利皮埃蒙特产区的阿斯蒂牌Spumante。法国有很多地方出产布朗克特(blanquette de Limoux)和克雷芒，隆河坡地区的瓦朗斯出产小水晶葡萄酒(Clairette de Die)。（完）