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市场2009-09-14About 8 min read1368 viewsSource · 中国网Editor · jiu

古井贡酒历久弥香 金字招牌再放异彩

古井贡酒,中国老八大名酒之一,曾四次蝉联国家白酒金奖,被世人誉为酒中牡丹。然而各种原因所致,古井品牌一度受损,让这支酒中牡丹黯然失色。2007年,古井新的管理团队组建后,迅速确立了“回归与振兴”的战略目标,力争通过三到五年的努力,回归中国白酒的第一阵营,重塑古井贡品牌的高端形象。 打造战略产品 重塑品牌形象 重塑品牌形象,从产品结构调整开始。针对“臃肿&rdqu

古井贡酒,中国老八大名酒之一,曾四次蝉联国家白酒金奖,被世人誉为酒中牡丹。然而各种原因所致,古井品牌一度受损,让这支酒中牡丹黯然失色。2007年,古井新的管理团队组建后,迅速确立了“回归与振兴”的战略目标,力争通过三到五年的努力,回归中国白酒的第一阵营,重塑古井贡品牌的高端形象。

打造战略产品 重塑品牌形象

重塑品牌形象,从产品结构调整开始。针对“臃肿”繁多的产品,古井集团大规模压缩产品数量,从800个品种缩减到100多个,理清了产品线,集中资源做好主导产品。

2007年10月,古井联合中国食品工业协会成立了淡雅香型中国白酒研究院,标志着淡雅香型被古井确立,同时在技术上确立古井集团是淡雅香型的标准制定企业。此后经过不断的市场调研,古井集团推了高端产品淡雅美酒系列,受到广大消费者的追捧,取得了良好的市场效果。2008年7月,又重磅推出了战略产品“年份原浆古井贡酒”,以“年份+原浆”组合命名,把年份酒划分为“原浆级”和“非原浆级”两种,引起业界震动。同年8月,古井贡酒年份原浆在苏州、无锡首度公开上市,3个月内实现全国布局62家,首单发货额累计近亿元,创古井新产品单季度发货之最。

今年元月份,古井集团在合肥成功举办了古井贡淡雅美酒和年份原浆创新产品鉴定会,中国著名白酒专家沈怡方、高景炎等专家组成员出具了权威品鉴鉴定意见和高度评价:“色清透明,窖香幽雅,醇香怡人,协调丰满,余味悠长,浓香型酒风格突出’,适应了现代人饮酒的理念和需求。是古井集团“树形象,振雄风”的新举措,是继承传统精华勇于开拓进取的新突破。古井贡酒年份原浆,是古井人对中国白酒的又一新贡献。”3月,“古井贡酒 -年份原浆”在众多白酒品牌中脱颖而出,被选为2009年全国政协第十一届二次会议唯一指定高端白酒用酒,重返国宴,大大提升了古井贡酒的品牌形象。

古井贡酒成为全国政协指定高档白酒

强大品牌的背后必然靠完美的品质做支撑,而古井贡酒完美的品质首先得益于得天独厚的地理环境。早在2003年,国家质检总局就对古井贡酒实施原产地域产品保护,这是国家权威机构是对古井贡酒独一无二的酿酒地理气候环境、博大精深的传统工艺的充分肯定与全力保护。去年10月,古井酒文化博览园被国家旅游局授予国家AAAA级旅游景区。

亳州市委书记方春明和安徽省宣传部副部长陆勤毅为4A景区揭牌

与此同时,古井集团不断地对产品质量进行完善,确立了“好喝不上头”的质量标准。从原料选择、工艺的研发、密码品评、分级储存、酒体设计、理化分析、专业品评等一道道严格的流程控制,以确保每一批酒的质量稳定性和饮后舒适性。不仅如此,与其它白酒企业不同的是,古井每一批次产品的生产,还必须经过质量副总、销售副总、总经理、董事长的逐级品评把关,签字后方可灌装生产,确保成品酒在公司内始终处于全过程受控状态,出厂内在质量100%合格。国家质量检验监督部门历次质量抽检古井产品均100%合格,并列为产品质量较好名单。

除了技术硬件的控制,为保证产品的完美品质,古井还加入了一剂秘方——极限制造。“所谓的‘极限制造’,就是从心灵到心灵的制造。也就是参与制造的每一个员工都要保持内心善良,对工作充满热爱之情,在制造的每一个工序都用个人最大的能量和热情去完成它,只有这样制造出的产品,才能让消费者感受到极限制造的产品之美。”

建立友好型企业 提升品牌形象

打造友好型企业,一直是古井集团进行各项企业活动的坐标。所谓的友好,是指对环境友好、对顾客友好、对员工友好、对合作伙伴友好、对股东友好,彰显一流企业和主流品牌的社会责任。

2008年,古井集团为回报广大消费者的支持与厚爱,分别在省城合肥和家乡亳州、成都、淮南、阜阳等地举行了“贡献与分享·美酒精神论坛暨古井贡946/846淡雅美酒发表庆典” 及首届古井贡美酒音乐节,在省内外和白酒行业都产生了强烈反响,有力地提升了古井贡的高端形象。

今年 5月,古井贡酒合肥旗舰店隆重开业,开业仪式上古井集团董事长、总裁曹杰宣布,古井不搞大型厂庆活动,将因此节约出来的经费以及古井贡酒合肥旗舰店自开业之日起至2009年10月1日的营业收入捐赠给安徽省内部分敬老院。同时,曹杰代表古井向安徽省慈善协会捐赠了价值23600元的床上用品,并与安徽省慈善协会会长肖志远共同为古井贡酒2009年安徽省慈善事业行动计划揭牌,古井贡酒安徽慈善行动正式启动。

其实类似的慈善活动,一直是古井的自觉行动。特别是5.12汶川地震发生以后,古井集团公司立即向全体员工发出《关于向四川地震灾区捐款的倡议书》,仅仅几天就收到员工捐款460余万。并且在随后举办的 “与爱同行 共建家园”大型赈灾晚会上,再次捐赠现金100万元和价值100万元的急需药品,100吨优质面粉。尽管当时的古井集团发展急需资金支持,尽管古井在“振兴与回归”之路还困难重重,尽管古井员工的收入水平还不算高,但是自5.12地震以来,古井集团及全体员工共向汶川地震灾区人民捐款、捐物累计价值达3802532元。此举得到省内外各界人士的广泛好评。

此后,古井集团又协同中欧国际工商学院EMBA 2007级2班全体学员和上海宏伟房地产开发有限公司,共同向安徽省利辛县捐赠60万元人民币,用于改扩建一所希望小学,在一定程度上缓解了当地学龄儿童的就学困难问题。

作为一个优秀的企业公民,中国白酒行业的著名企业——古井集团一直以来秉承“贡献”文化,在向社会提供优质古井贡酒产品的同时,一向关注和支持社会公益事业,为地方经济社会发展和公益慈善事业的进步做出了自己的贡献。

通过一系列调整与努力,在外部经济环境困难的情况下,今年上半年古井集团依然实现了主要经营指标的全面增长,白酒主业在大环境不利的情况下也取得了非常好的业绩,显示出明显的复苏迹象。2009年7月6日,古井贡酒发布公告,上半年经营业绩预计大幅上升80%-100%;上半年公司净利润比上年同期增长80%-100%。至此,曾一度蒙尘的金字招牌——古井贡再放异彩,助推古井走上复兴路。

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