口味升级：本土红酒巨头比肩高端洋品牌

“没有买得到的好原酒，只有种出来的好葡萄。”关于本土红酒品牌与洋品牌的竞争，张裕总工程师李记明在接受记者专访时表示，没有人会把高品质的原酒卖给竞争对手，国内葡萄酒企业的惟一出路是自建葡萄种植原料基地。而国内企业如今对葡萄资源的渴望也到了白热化的程度。

　　在刚刚结束的第三届烟台国际葡萄酒节上，张裕宣布，到2010年底，张裕在全国的葡萄基地将达到25万亩，分别分布在烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁及北京六大优质产区。这一布局是通过与新疆石河子市、宁夏青铜峡市分别签订的7万亩、5万亩葡萄基地发展项目实现的。放眼国际的知名酒企，拥有这么大体量葡萄资源的跨国集团也并不多。

　　张裕总经理周洪江透露，这意味着张裕不仅成为国内葡萄酒业拥有原料基地最多的企业，也拥有了优质产区分布最广的原料战略布局。与此同时，中粮长城、香格里拉等本土品牌，在河北、山东、宁夏等地的葡萄园扩张计划也正紧锣密鼓。

　　业内人士分析，这一方面是因为，在国际金融危机以后，葡萄酒行业因其收益稳定、增值空间大、回报期长的特点，成为很多资金在其他产业遭遇风险后的避风港。另外一个原因是，国内酒企也逐渐意识到，要跟洋品牌较量，必须从修炼内功做起，加大了对源头的控制和投资。

　　这给消费者带来的实际影响是，大家可以喝到的本土好酒越来越多了，尤其高端的酒庄酒。过去国内企业不太重视酒庄的发展，而现在几乎大家已经言必谈酒庄。张裕更是依靠国内的爱斐堡国际酒庄、黄金冰谷冰酒酒庄、卡斯特酒庄和国际的新西兰张裕凯利酒庄、法国波尔多拉颂酒庄、法国勃艮第桑德内酒庄及意大利西西里张裕先锋酒庄组成自己的“酒庄航母”。

　　周洪江在接受采访时表示，这是全球化时代的品牌联合。在未来三到五年间，张裕也不排除将继续扩展国际酒庄联盟，寻求与美国、澳大利亚等其他新世界国家顶级酒庄的品牌联合，力求完成在世界所有优质产区的酒庄布局。

　　国内酒企的一系列组合拳过后，消费者也真的很买账。现在大家被各种所谓洋品牌折腾够了，觉得还不如选择国产的优质葡萄酒“靠谱”。国内几位葡萄酒企业的掌门人几乎都在不同场合跟记者提及，最近两年里，国际最顶级的品酒大师频频来中国进行“盲测”，在不贴牌的情况下把本土红酒与国际大牌放在一起比，“中国造”多次淘汰了所谓的“法国经典”。同时，国产的顶级红酒也开始打破万元级洋红酒的垄断。

　　“这一切说到底还是从葡萄做起的，中国人从30年前开始真正地研究葡萄，先找到优质的土壤，在中国的土壤里测试出最适合的葡萄品种，打造出最棒的原酒，最后再让它们沉睡10多年，现在到了该出成果的时候了。”一位国内酒企老总这样感慨。商报记者扈明/文暴帆/摄